Porc Al Pastor

Le porc al pastor est une spécialité incontournable de la gastronomie mexicaine, préparé selon la tradition. Mariné dans un savant mélange d'épices, de piments guajillo et d'achiote, ce porc est lentement mijoté pour développer une tendreté incomparable et une profondeur de saveurs remarquable. Chaque bouchée révèle un profil gustatif complexe. Parfait pour préparer des tacos authentiques garnis d’oignon, de coriandre et de salsa.